Цибулевий експеримент для дітей – чому цибуля змушує плакати!

Ось простий експеримент із цибулею для дітей, який не тільки дасть відповідь на питання «Чому цибуля викликає сльози», а й допоможе знайти способи, як уникнути сліз.

Цей простий науковий експеримент з цибулею ідеально підходить для дітей будь-якого віку — чи то малюків, чи то підлітків. Діти дізнаються цікаві наукові факти, а дорослі отримають корисні поради, як уникнути сліз під час нарізання цибулі.

Але спочатку давайте розберемося з науковими аспектами цибулі та сліз.

Чому цибуля викликає сльози

Цибуля містить сірчані амінокислоти. Коли ви нарізаєте цибулю, ви руйнуєте її клітини, вивільняючи ферменти, які вступають у реакцію з сірчаними амінокислотами, що містяться в цибулі, утворюючи леткий газоподібний сполуку, який називається пропантіол S-оксид.

Цей газ і є винуватцем подразнення та печіння в очах. Але перш ніж ви подумаєте, що саме пропантіол S-оксид змушує вас плакати, це не так! Насправді це механізм самозахисту вашого організму, який змушує вас плакати.

Ваш дивовижний організм вступає в дію, коли пропантіол S-оксид вступає в реакцію з вологою в очах, подразнюючи їх. Щоб вимити цей подразнюючий газ з очей, мозок запускає сльозовиділення, що змушує очі сльозитися.

Тож насправді це не цибуля! Це наш дивовижний захисний механізм в дії!

Коротка порада: Хоча цибуля змушує вас плакати, ці кумедні наукові жарти точно піднімуть вам настрій!

Простіше кажучи, без будь-якої важкої наукової термінології, сльози — це спосіб нашого організму змити сірковмісний газ, що виділяється цибулею.

Цікавий факт: сльози виробляються слізними залозами, розташованими над повіками у напрямку до зовнішнього краю очей.

Чудово, чи не так? Як простий процес нарізання цибулі запускає наш захисний механізм і має за собою стільки науки. Щоб пояснити це своїй дитині, ви можете опустити назву газу і просто згадати, що цибуля виділяє газ, який подразнює наші очні яблука, змушуючи нас плакати.

Експеримент з цибулею для дітей

Ось простий експеримент з цибулею, який допоможе вашим дітям (і вам!) знайти розумні способи уникнути подразника і, відповідно, сліз.

Вам знадобиться:

• Цибуля
• Лабораторні окуляри – підійдуть і окуляри для плавання!
• Окроп
• Ніж
• Обробна дошка
• Аркуші для спостережень – скористайтеся безкоштовними роздруківками в кінці сторінки

Сценарій А: Попросіть дитину надіти лабораторні окуляри або окуляри для плавання та нарізати цибулю. Молодшим дітям запропонуйте стояти поруч із вами, поки ви нарізаєте цибулю.

Сценарій Б: Візьміть іншу цибулину, покладіть її в холодильник і дайте їй охолонути протягом 10 хвилин. Тепер наріжте цибулину, не одягаючи захисних окулярів.

У вас знову сльозилися очі? Якщо так, то чи сльозилися вони так само сильно, як під час нарізання цибулі при кімнатній температурі?

Варіант С: Візьміть каструлю з киплячою водою та покладіть туди цибулину на 10 хвилин. Наріжте її та зафіксуйте свої спостереження.

Носіння лабораторних окулярів запобігає контакту газів, що виділяються під час нарізання, з очима. Тому в цьому випадку очі не сльозяться.

Температура також впливає на кількість газу, що виділяється цибулею, тому холодна цибуля може не викликати такого сильного сльозовиділення.

Обговоріть свої висновки з дитиною та запитайте її, чи може вона придумати ще якісь способи захистити очі від сльозотечі під час нарізання цибулі. Хто знає, може, ви відкриєте новий спосіб уникнути сліз, викликаних цибулею!

Аркуші для спостережень за експериментом з цибулею

І перед тим, як ви підете, ось кілька цікавих фактів про цибулю для вас!

Любите цікаві факти? Зануртеся в наш список із 229 дивовижних фактів для дітей.

Джерело: Цибулевий експеримент для дітей – Чому цибуля змушує вас плакати!